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本人の健康を支え続けてきた発酵食。
その中でも味噌は日本古来のサプリメントと呼ばれるほど強い体を作ります。
忙しい朝でも毎日飲み続けることができるように出し汁が無くてもお湯で溶くだけで
美味しく飲めるように工夫しています。
大豆味噌は昔から食されてきた伝統食の代表格。
大豆は畑の肉と呼ばれるぐらいタンパク質が豊富(アミノ酸スコア100)でポリフェノール(イソフラボン)、サポニンなどが含まれており、がん細胞増殖抑制作用があるとされ、高血圧症、動脈硬化、骨粗しょう症、更年期障害を和らげるとされてます。
麹を贅沢に使うことにより甘味とコク、そして深い旨味のある薬膳味噌に仕上がっています。
特にはと麦麹をたっぷり配合することにより美容促進効果が期待されます。
お塩は一般の約1/3の塩分5%の配合割合にしていますので減塩されてる方もご心配なく使って頂けます。
発送はmisomisoショップから発送されます。
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